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餐企希望出台相关规定对自带酒水合理收费

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  新修订的《消费者权益保护法》规定,消费者可以在餐厅消费时,自带酒水。为此,记者采访了多家餐饮企业表示,针对消费者自带酒水,餐饮企业希望出台相关规定,对自带酒水合理收费以及自带酒水发生中毒事件该如何界定责任。

  近日,最高人民法院表示,餐饮行业中的“禁止自带酒水”、“包间设置最低消费”属于服务合同中的霸王条款。以后消费者自带酒水可以通过消费者权益保护法维护自身权益。

  不过,在取消霸王条款的同时,餐饮企业会收取一定的“开瓶费”,而且有可能提高菜品价格。因为酒水消费所得利润占营业额总利润的50%以上。如果餐饮消费酒水自带,利润下滑一半,餐饮企业肯定会提高菜品价格。

  另外,酒水自带后出现食品安全问题,特别是发生酒精中毒事件,会给餐饮企业经营带来损失。